Wednesday, 11 January 2012

小玮琪爱心蛋糕

这个蛋糕真是挫折不少啊~


步骤一:蒸咖啡蛋糕 (把原来的巧克力蛋糕换去31浓缩咖啡蛋糕)

糖浆和牛奶不融合一体,结果还得重煮。
蛋糕糊不是很理想,担心不成功。
我的担心是多余的,蛋糕蒸的很好,只是开了花~


没关系,我只要切中间一片就好~

  

步骤二:芝士蛋糕(把芒果芝士蛋糕,拿掉芒果!呵呵)

煮芝士糊的时候,咦?怎么有点点黑黑,可是整个芝士糊很香耶。Ok的吧!



步骤三:一层一层的铺

底部 消化饼加牛油
第一层 芝士糊
第二层 咖啡蒸蛋糕
第三层 芝士糊


((。。。 我忘了要拍照。。。))



好了!盖上Aluminum Foil,放进冰箱冷藏一天!

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